En una verdadera delicia se convirtió el curso “Con la Banquetería y Repostería Mejoramos Nuestra Calidad de Vida”, realizado por las integrantes del centro de Madres Rosa Esther, que contó con el apoyo de 2 millones de pesos provenientes del Fondo de Fortalecimiento de la Sociedad Civil, dependiente de la Secretaría General de Gobierno.

El objetivo del mismo fue entregar a las socias las herramientas necesarias para ofrecer servicios de banquetería, eventos y repostería, permitiendo así incrementar sus ingresos familiares y mejorar su calidad de vida, además de dar clases teóricas y prácticas por expertas en el área.

En el cierre de la actividad, las mujeres tenían diversos platillos demostrando todos los avances y lo que aprendieron durante el desarrollo de curso, destacando brochetas de frutas y canapés para todos los presentes que degustaron las delicias culinarias.

En la oportunidad, y ante una treintena de personas, la gobernadora de Arica, Ximena Valcarce, destacó la labor e importancia que tiene para el gobierno que las participantes de todas las edades se capaciten en diversas áreas, para así poder obtener recursos extras, promoviendo el microemprendimiento, pero además sintiéndose útiles y parte de la sociedad de manera sana.

“Es lo que nosotros esperamos, que la gente elija vivir sano. Esto tiene dos aristas, aprender a comer sano y entretenido, por otra parte, también tiene que ver con aprender a cocinar las cosas sanas y ricas, que tiene el curso de repostería. Son las cosas que queremos ver, trabajando en conjunto con el Gobierno, porque les estamos dando las herramientas para que tengan un espacio para solventarse económicamente”, expresó la gobernadora.

Sobre la actividad, el seremi de Gobierno (s) y Desarrollo Social, Pablo Bernar, destacó la incorporación de personas en temas productivos que le permitirán sumar recursos y tener una vida más activa y entretenida.

En tanto, las presentes agradecieron y disfrutaron de un momento marcado por la integración y dijeron sentirse más preparadas para enfrentar el competitivo mundo, gracias a estos fondos de Gobierno, junto con todos los presentes.

El Fondo de Fortalecimiento de la Sociedad Civil, es una instancia destinada a apoyar la labor social de las diversas organizaciones, el que durante el 2011 benefició a 24 organizaciones, por un monto de 43 millones 171 mil 910 pesos, superando a años anteriores.